─ 油炸克斯茍鱼拌酒醋 ─
1
「哎呀,能像这样再次与巴尔特阁下把酒言欢,真是太愉快了。察尔克斯大人、葛斯阁下也别客气,多喝两杯。这次见面是从湖畔一别以来了呢。在那之后我们去了寇安德勒城,事情的发展都如巴尔特阁下所料。要是在毫不知情的状况下过去,肯定得死在那里了。您是我的恩人。」
「看您身体健壮真是太好了。这么说来,恭喜您擢升为伯爵了。而且还担任边境骑士团团长,这下我也得改改自己的说话方式了。」
「哈哈哈,如果您要这么说,您是王子殿下的师父,还是国王陛下的贵宾。但是在下不擅长这些死板的东西,请您照之前的方式说话吧!」
「这样省事多了。巴里•陶德阁下还好吗?」
「他很好,还升为上级祭司了呢。在那之后,他正式被任命为枢密院成员。虽然在那之前,他也被视为国王的私人顾问,不过现在终于可以参与国政了,而且也在继续经营孤儿院。」
「这样啊,听起来十分活跃呢!真是太好了。」
「话说回来,我对刚才那位和提尔盖利伯爵同行的僕人有点印象呢……」
「哈哈哈,被你发现了吗?他是朱露察卡。」
「果然是『腐尸猎人(茍拉彻萨拉)』朱露察卡啊。」
「翟菲特阁下记忆力真好。」
「伯父,『腐尸猎人』是什么啊?」
「没什么,哥顿,那是朱露察卡的绰号。」
「喔~朱露察卡还有这种绰号啊。」
「巴尔特阁下,为什么那个男人会和你们一行人同行呢?」
「这……是个奇特的发展。但那位朱露察卡是个办事能力极强的男人。」
「哦?」
「嗯。侦察、交涉、传令及探索的工夫都是一流的,不,可以说是超一流。」
「居然是这么厉害的人啊。」
翟菲特这么说着,看起来却不怎么佩服的样子。或许从翟菲特的立场来说,不管他多么有才能,要把一个前盗贼放在身边还是会感到排斥。巴尔特察觉到这一点,决定换个话题。
「翟菲特阁下,话说回来。」
「是,怎么了?」
「站在让您请客的立场,这话实在很难说出口……」
「哈哈哈,您想吃什么吗?巴尔特阁下是个美食通,请您儘管开口。」
「有油煮吗?」
「油煮?」
「对。这道是用油代替水把食物烫熟的料理。在席马耶有人做了柯尔柯露杜鲁的油煮,以及伯特芋的油煮。」
「喔!您说的是炸物(史克库)吧?」
「这种料理叫史克库吗?」
「对,在帕鲁萨姆的王都也是随处可见的料理。但是,那也是极为深奥的调理方法。」
「喔喔~」
「王都也有柯尔柯露杜鲁及伯特芋的油煮,虽然比较偏庶民料理就是了。」
「哈哈,这样啊。听说在席马耶是小摊贩在卖。」
「在我等边境骑士团中,油是贵重物品,不太会端出油炸料理。但若是为了巴尔特阁下,倒是可以準备。我先让人去问问现在能不能在这里做油炸料理。」
勤务兵跑腿去问,回来时告知得到的答案是能炸克斯茍鱼。
巴尔特听了这个回答,内心十分沮丧。他想吃以柯尔柯露杜鲁极为柔软的肉所做成的炸物,想吃得不得了。克斯茍鱼是可以在奥巴大河捕获的小鱼。除了可以煮来吃,也可以晒乾作为存粮。不过它有许多细小的鱼刺,说不上是美味的鱼。不过既然别无选择,就只能吃了。
「喔喔,这样吗?那么,我想吃吃看克斯茍鱼的史克库料理。」
「好的,巴尔特阁下。喂!给我端一大盘克斯茍鱼过来。」
「是!」
──不,不用那么多。
无视巴尔特的心声,一大盘满满的克斯茍鱼被端了上来,等待的时间意外地短。被端上来的盘子之巨大及克斯茍鱼的分量之多,让巴尔特瞠目结舌,不过在下一秒,一股难以言喻的香味刺激着巴尔特的鼻腔。
「喔喔!伯父,这东西怎么这么香啊!闻起来像把酒醋温热后的香气。」
没错,这是加热酒醋后散发出来的香气。不过,这不是把酒醋煮到沸腾,而是稍微温热过后的香气。这香气畅快地直冲鼻腔深处,非常诱人食慾。
盘子放在桌上──放在巴尔特的正前方,上面盛着大量油煮过的克斯茍鱼,不过,克斯茍鱼上覆盖了某种东西,然后被浸入酒醋之中,上面洒了一些切碎的土鲁齐叶。
巴尔特被香气吸引,将克斯茍鱼的史克库送入口中。
──喔喔!
这是他从未体验过的滋味。放到舌尖上的克斯茍没有他预料中的黏稠,口感十分清爽。用牙齿咬下鱼肉,在酥脆的口感之后,鱼肉被痛快地咬断了,接着嘴中满是鲜美的汤汁。此时,巴尔特终于认出洒在克斯茍上的东西是什么了──是麵粉。他们在克斯茍上洒麵粉,再下去油煮。这个动作除了能增强食物的香气,同时还能增添几分愉快的口感。应该还有封住鲜美滋味的效果。
最抢戏的是感觉就要从口中满溢而出的这股酸味!
酒醋中加了些许甜味,所以这股强烈的酸味不会令人感到不快,但只要咬下去,甚至令人觉得带着酸味的气息会从鼻腔泄漏而出。巴尔特不禁闭起眼睛,享受这股强烈的美味。
等了一会儿,再咀嚼口中残留的克斯茍鱼肉。不可思议的是,细小的鱼刺完全没有刺伤巴尔特的口腔。香软酥脆地逐渐碎裂。即使只是一片细小鱼刺碎片,感觉都带着十足的香气,相对于柔软的鱼肉,点缀出不同层次的口感。
──这是克斯茍鱼?不过,看起来确实是克斯茍鱼。唔唔唔……
接着,巴尔特一次把三只左右的克斯茍鱼放进嘴里,不管三七二十一就咬碎鱼肉。
──喔喔喔喔喔!
没想到把这鱼咬碎是一件这么畅快的事。假设如果单纯把克斯茍鱼做成史克库,鳍或鱼刺肯定会伤到嘴巴。不过因为有泡在酒醋中,让经过油煮烹调的鳍与鱼刺软化,只要轻轻挤压就会脆化断开。
该惊讶的是完全没有一丝腥味。没错,柯尔柯露杜鲁的油煮也是一样。称为史克库的调理方法似乎有消除腥味的功用。柔软的鱼肉紧緻地恰到好处,这样煮起来的鱼不论几只……不,不论几百只都能吃得下。
切碎洒在克斯茍鱼肉上的土鲁齐叶更是一绝。和史克库的油腻、酒醋的酸味调合得恰到好处,不仅可以防止油臭味窜入鼻腔,还提升了整体的味道。再仔细一看,上面还撒了黄色蔬菜或某种佐料。这应该是偶尔会冒出一阵辣味的真面目吧。
「喔喔喔!好好吃!真好吃啊!」
哥顿朗声表达着他的感动。
「看来您们十分中意,真是太好了。不过,这道克斯茍鱼的史克库的确很不错。优点应该是很新鲜吧,刚炸好的温热料理更好。嗯,感觉这道料理配麦酒,比搭配葡萄酒更好。喂!把麦酒拿来!要冰透的!」
「是!」
巴尔特心想着自己喝葡萄酒就好,但没有说出口。他不想抹煞东道主翟菲特的一番好意。坦白说,他不喜欢麦酒。他不喜欢卡在喉咙深处的强烈后劲,总让他觉得有股焦味。如果是在没有其他饮品可选择的情况下,他会欣然喝口麦酒,但是他觉得那股独特的风味会有损油煮克斯茍鱼的美味。
不过,勤务兵拿来有手把的大杯子,装在里头的麦酒看起来很美味。咻咻地冒着泡泡这点也很棒。看来这跟巴尔特所知道的麦酒不同。巴尔特拿起杯子凑至唇边,心下一惊。
──好冰!是冰的呢。
是放进井里冰镇吗?这杯麦酒已经被冰镇到令人畅快的温度。巴尔特忍不住开始喝起麦酒。喝了一口就再也停不下来。咕噜、咕噜,大气也不喘一口,让麦酒顺着喉咙流进身体。麦酒滑下喉咙的舒畅感难以言喻。结果巴尔特一口气喝乾了一大杯满满的麦酒。
「喔喔喔!巴尔特阁下,您喝得真是豪爽啊!喂。再拿一杯麦酒来。」
「是!」
「噗哈!」
身旁的哥顿果然也是一口气喝光了麦酒。
「喂,不要只拿一杯,拿两杯来。不对……」
巴尔特右侧的葛斯静静地乾掉一大杯,若无其事地把空杯子举到眼前。
「三杯,以最快的速度追加三杯麦酒!得拿冰得彻底的!」
「是!」
2
晚餐后,巴尔特和翟菲特两人单独喝着蒸馏酒聊天。
「听说卡尔多斯•寇安德勒被找到王都去了?」
「您明明旅行到那么远去,真亏您知道呢。您说得没错。」
「表面上是庆祝大领主就任、封臣誓约还有褒扬他的功绩之类的吧?」
「没错,真令人惊讶,您是怎么知道这些的?」
「都是朱露察卡从临兹伯爵那里听来的。」
「喔~那一位啊……」
「翟菲特阁下,在您们带吉恩动身前往帕鲁萨姆王都之后,我造访了寇安德勒城,把真相全告诉了卡尔多斯那家伙。」
「是,一切都依照我们的计画走呢。哎呀,我真想看看那家伙当时的表情。」
吉恩是卡尔多斯的长子,也是正妃的儿子。卡尔多斯撒了谎,说吉恩才是温得尔兰特国王的王子居尔南。如果按照这谎言走,最后会演变成爱朵菈在德鲁西亚家养大的居尔南其实是吉恩。
巴尔特已经事先告知巴里•陶德一行人,卡尔多斯或许会编出这样的谎言。所以翟菲特即使很清楚卡尔多斯所说的一字一句都是骗人的,还是默默地听他述说。卡尔多斯能说善道,把一切说得像真的一样,想必在翟菲特心里留下了不快之感。
「他要是知道日后会被传召到王都去,应该就不会做出那种事了。卡尔多斯已经知道阴谋被揭穿了,所以没有轻易地答应邀请吧?」
温得尔兰特国王的手边应该有居尔南在婴儿时期印下的指印,抵达王都的吉恩也理应立刻被取了指印,进行两者比对。吉恩是冒牌货的事立刻被揭穿,被问以假冒国王长子之罪。卡尔多斯从巴尔特口中得知这件事后,也领悟到自己也在劫难逃。
「哈哈哈!这不劳您费心。您知道是谁去迎接卡尔多斯的吗?」
「不,不知道。」
「是巴里•陶德上级祭司。」
「什么!」
「而且,被册封为伯爵的我也一起前往,带了三十位骑士。」
直属帕鲁萨姆王国国王的三十位正规骑士。这真是惊人的战力。同行的应该还有勤务兵,所以算起来应该有超过百人的兵力。即使是寇安德勒家,面对这样的对手也不容易应付。而且,他若主动向这队兵力宣战,等同是直接与帕鲁萨姆王国为敌。
「巴里•陶德上级祭司对卡尔多斯这么说:『帕鲁萨姆国王陛下为了庆祝您就任大领主、进行封臣誓约,以及褒扬您的功绩,想邀请您到王都一叙』。」
「卡尔多斯没有任何反抗?」
「是啊,简直像个窝囊废。巴里•陶德上级祭司又说:『国王陛下从未忘记受过您的恩惠,您只能祈求国王的垂怜了。』」
「呼嗯。」
「最后卡尔多斯没有耍什么手段,搭上我们準备的马车来到了王都。」
比起自己的命,最后卡尔多斯优先选择了保全家族。帕鲁萨姆方面已经把话说死,一切都是为了庆祝大领主就任、进行封臣誓约以及褒扬他的功绩。简单来说,他们就是给足了大领主领地中的寇安德勒家面子。此时,如果坚决大张旗鼓地定下寇安德勒家的罪,东部边境一带就会认为寇安德勒家无情无义,与帕鲁萨姆王国陷入了敌对关係。如此一来,寇安德勒家只能走上破灭一途。如果答应了此次招聘,虽然不知道卡尔多斯自己会受到什么样的刑罚,但是还保有留存家族的希望。
「他一抵达王都,就被传召至王座之厅,得到了谒见国王陛下的许可。这可是破格的待遇。」
「哦?」
「陛下走下王座,拉起卡尔多斯的手对他说:『汝在朕毫无力量的王子时代给我藏身之所,并赠予我宅邸居住,这份恩情没齿难忘。』当时我也在场,这也是相当优渥的待遇。」
「原来如此,那次是他们睽违三十年的会面吧。」
此时,巴尔特并没有準确地计算年分,不过后来想想,确实是温得尔兰特国王和卡尔多斯睽违三十年的会面。
「陛下还说:『吾更不会忘记汝毫不吝啬地将未婚妻让给了朕的恩情。』」
「这是国王发自肺腑的真心话吧。」
「是的。恩情就是恩情,不论后来卡尔多斯做了什么伤天害理的事,国王陛下接受了卡尔多斯天大的恩情一事也不会消失。因为卡尔多斯让出的小姐为国王陛下生下了唯一一位的王子,所以卡尔多斯是全国的大恩人。陛下对卡尔多斯表现出破格的谢意,展示出以礼报其恩义的节操。」
「而不管多么恩重如山,卡尔多斯所犯下的罪也无可抹灭。」
「正如您所说。当时进行了封臣誓约,任命卡尔多斯为济古恩察大领主,并且授予他伯爵之位。送上的贺礼是白银盔甲一套。」
「哈哈哈,卡尔多斯应该无法发自内心感到高兴吧。」
「当天夜里,由治鲁涅姆伯爵代替国王陛下款待卡尔多斯。我听说那顿晚餐极为豪华,但席间,卡尔多斯一直很在意先抵达王都的吉恩状况。」
吉恩遭问何等罪名和卡尔多斯的命运紧紧相连。恐怕卡尔多斯认为吉恩肯定早已遭到处刑。
「治鲁涅姆伯爵回答他,明天会公布要如何处置吉恩阁下,到时也会请他一同列席。」
吉恩还活着的这个事实想必给了卡尔多斯一丝希望。寇安德勒家虽然有罪,但也有功绩。这两者之中,何者为重将左右对两人待遇的判断。从国王感念昔日恩情的热切看来,说不定让他认为事情应该不至于发展到最糟的情况。
「隔天,陛下亲自对吉恩下达裁决。陛下说:『汝自称自己才是帕鲁萨姆国王的长子居尔南,厚颜无耻地来到王都,对朕自称是朕的儿子居尔南。但是在进行指印比对后,发现吉恩和居尔南完全是不同的两个人。这个罪行可说是等同于造假,意图篡夺皇位,是欺瞒诸神且难以原谅的极恶之罪。我将处你四十人分尸之刑。』,接着立刻在王宫前庭行刑。」
「四十人分尸之刑是什么样的刑罚?」
「将四条绳索绑在受刑者的四肢,由各十位奴隶往四方拉动这四条绳索。」
「这么做的话,就算扯断一两只手脚还是能留下一条小命吧?」
「受刑者的躯干会被绑在钉入土中的大木桩上,所以必死无疑。不过,据说更多的情况是在手脚被扯断前,心脏就停止跳动了。」
「对于长于乡野的我而言,这是极为残暴的刑罚。但你说『更多的情况』,代表这个刑罚经常执行吗?」
「不,我也是第一次看到。一切都是传言。」
帕鲁萨姆是文化风气极盛的国家。在这个国家的王都执行此刑,也太过血腥了。不过反过来说,正因为是大国,若不对犯下重罪之人处以极刑,或许会难以整顿国家治安。
「对卡尔多斯来说应该是非常大的冲击吧?」
「他面如死灰。行刑之后,陛下就在现场,也就是聚集了大批民众的王宫前庭定了卡尔多斯的罪。」
国王决定公开审判,是为了将他的罪行公告天下。换句话说,国王心中的怒意已难以容忍让卡尔多斯及其家族东山再起。