烦恼21 「做饭不好吃」 ——卑弥香——
我练习了无数次,但做出的食物还是味道很奇怪。怎么办才好呢?
本周还是聚集了能给大家排忧解难的平时的三名成员。她们是理科发言代表远藤梨乃、文科发言代表九条文、体育系代表铃木郁美。主持讨论的是我,赤松勇树。但是地点不是以前的教室。本次变成了烹饪实习室。
虽然这次的话题是关于烹饪,而且地点也专门做了调整,但遗憾的是三位回答者都不擅长做饭。曾经尝过三个人合力做的饭菜,那个味道是一种我认为这个世界上不会存在的一种味道。
「烹饪吧,我觉得不仅是味道,更重要的是投入的感情」
穿着围裙的小文煞有介事地说道。但那是达到烹饪的最基本程度时该说的话。小文做的饭菜基本上全依赖酱油,这会儿她连做什么都还没想好,却已经紧紧地把酱油瓶子拿在了手中。
「烹饪实际上就是把食物变得能下肚的一种化学实验。只要按照正确的顺序,并且投入正确的量的话,肯定能成功。」
同样也穿着围裙的梨乃也说出一番貌似合乎道理的话。只见她手里拿着一个量杯,也不知道她準备用到什么地方。梨乃是典型的过于严格地遵守菜谱而最终失败型的人。
「不论是运动还是烹饪,相信自己都是很重要的。没关係,可以的。只要做了,就能吃的哦!」
郁美也同样穿着围裙。她连煞有介事的宣言都没说好。而且她手里拿的居然是pocky。
接下来明明是要做菜的,为什么她这会儿还在吃零食啊。莫非是她怕烹饪失败而饿肚子么?她真的相信她自己么?
虽然很不安,但必须要给提问者一个答案。
「提问者练习了无数次,但做出的食物还是味道很奇怪。大家觉得该怎么办?」
「首先应该先掌握一道自己的拿手好菜」
小文率先回答了我的问题。这确实是个比较实际的解决办法,但是……。
「那做什么呢?小文喜欢吃什么?现在你想吃什么?」
郁美特别活跃。就像是想马上就开始大展身手。
「现在么?是呢,……我现在想吃俄罗斯牛肉饭」
「你还是放弃吧!你也稍微想想自己的实力还有这道菜的难度!」
我慌张地制止了她。听名字就感觉非常难做,提出这道菜也太不明智了。还是得从简单的开始啊。
「那么咖喱之类的怎么样?」
梨乃提出了个较为稳妥的方案。咖喱确实更适合初学者,而且作为拿手好菜也比较适合很多人的胃口。
就这样,为了给提问者传授烹饪的诀窍,大家决定挑战一下製作咖喱……。
梨乃马上投入行动,认真看着手机上查出的咖喱的菜谱。
「先把洋葱切碎,炒熟。之后,在此期间要把其他素材切成一口的大小……,一口的大小指的是谁的嘴的大小呢?总之 ,量一量小文和郁美的嘴的大小,然后算平均值吧……」
梨乃居然从测量嘴的大小开始。她让另外两个人张开嘴,开始测量。
「梨乃!洋葱糊了!」
我慌张地翻炒着被遗忘的锅里的洋葱。
「你把肉加进去呀!你得加把劲呀!」
郁美擅自就把鸡肉加进去了。明明梨乃连嘴的大小都精益求精,郁美实在有点太随意。她把一整块鸡腿肉切也没切就丢下了锅。
「郁美,我们做的不是鸡排啊!」
我又慌张地把肉取了出来,切成合适大小后才又放进锅中。
「香料是咖喱的灵魂啊。土茴香籽中加入一小勺混合香辛料,之后是加入一瓶酱油……」
小文没有丝毫犹豫,抓起酱油瓶就要往锅里倒。我即使制止了她。
「稍等!什么一瓶酱油啊!」
「赤松,酱油是用来提味的哦。我问过我祖母,她说在咖喱中加入酱油的话,整体味道就会瞬间被提升,而变得美味哦」
「这个是提不了味的!接下来要加的是咖喱块。市面上出售的咖喱块不用做过多的处理,味道很好……郁美,为什么你又在吃pocky!」
「啊?我有点饿了」
「现在,不是正在做咖喱么。你先别吃零食。梨乃你也别再量一口是多大了!」
梨乃还沈浸在一口是多大的思绪中。不知何时,她已经拿出了笔记本,画着嘴的图案,不停写着各种複杂的计算公式。
「我觉得一口指的是体积。我需要算出标準的嘴的容积……」
「现在菜都已经切完了!来,把它们都煮好后,再放入咖喱块!」
我把勺子交给梨乃,让她站到了锅前。接下来只需要煮就好了。再怎么样这个梨乃总是会的吧。
「来,那么,郁美来尝尝味道,小文把饭和咖喱一起盛出来!」
就这样,几乎全部是我一个人做的咖喱终于完成了。
一盛出来,郁美立马就开吃。她食慾旺盛,完全感受不到她还吃过了零食。
「果然,还是我们自己做的咖喱最好吃啊」
郁美一脸满足的笑容。我累得已经无力吐槽她了。
【回答】
首先可以选择一个菜谱集中练习试试看。和擅长做饭的人一起做饭的话肯定也能做的好吃的!
小文的一口的大小是长4.5cm^
10cm的我也能吃得下去哦