第7節課 THE牛排

共进会结束的下一个星期日。

一到学校，我们『动调研』可成了英雄。

「恭喜你获得优胜！」

「报纸有登喔！！」

「不是还要参加明年的全共会吗！？好厉害喔！」

大家都很开心的表达祝贺，对共进会当天的情形感到好奇，午休时间还有一堆一年级生冲进2—A的教室，想要加入动调研，在良田同学的座位前大排长龙。

不只是学生。

就连地方的媒体都来採访。

「好～☆要採访的人请跟我这个顾问联络～～～！」

四十拉警报的贝琪，一副经纪人的样子，收下记者的名片。男记者限定，女记者的名片全被撕破扔掉。

「共进会啊～真的很厉害喔～虽然聚集了很多优秀的牛～但是我……深信不疑！自己的学生一定能获得优胜的」

说得好像自己也经历一切似的，你明明被警察抓走了啊……

不过在那之后老师应该很辛苦吧？话说回来她被释放了吗？像这样问了贝琪，只见她一派轻鬆的说。

「老师的叔叔啊～是县警局的高层喔～」

看样子，只要在岐阜县，这个怪兽是无敌的。

※

「弄！这是你们的奖励！！」

放学后。

动物管理室已经完全成了『动调研』的活动教室，良田在我们面前，拿着报纸包好的牛肉，碰的一声丢在桌上。

「「哇啊啊啊啊啊啊…………！！」」

报纸里包着的——是霜降牛肉！

鲜红的肉质，如同粉雪般散落的油花，那细緻程度，与超市卖的那种号称高级的肉完全不能相比。

即使是外行人都能看出那绝对是最高级品！

「呵呵呵……你们看！这张报纸！」

良田同学将包肉的报纸翻过来给我们看。

「油质能像这样渗透进报纸底部，就是国产牛的特徵！黑毛和牛的精髓所在啊！」

「「原、原来如此～～…………！」」

她虽然这么说，但大家根本就没有在看报纸，眼里只有牛肉。

甚至都忘了把流出来的口水擦乾，农直接开口。

「大、大小姐？这个……要怎么吃呢？牛排？涮涮锅？还、还是，寿……寿喜烧……？」

大伙虎视眈眈的盯着那块肉，却被良田同学给阻止，「等一下！」

「必须先完全了解这块肉的美好，才可以享用它！」

啊啊……又开始了……

又会讲很久了……

「和牛，闻名世界的日本国产牛。最大的特徵，就是油花的分布！如同雪花般分布均匀在瘦肉上的就叫做霜降，这也是影响肉的口感决定性的关键！细小的油花融点低，入口的瞬间会直接化开……就像是春天的融雪般，滑润的口感与高贵的香气……没错！甚至可以说霜降牛肉主要是在品尝脂肪的美味而不是牛肉！而且，脂肪成分更是厉害！和牛的脂肪富含油酸，橄榄油之中也富含这种物质，能有效降低低密度脂蛋白，维持对身体有益的高密度脂蛋白，若是提升肉的熟成度，使脂肪的融点再降低，更能滋润皮肤和头髮！除此之外，对心脏病、便秘、阿兹海默、高血压、动脉硬化、脂质异常症等预防也十分有成效，既能抗老又对夫妻美满，子孙满堂也有帮助，甚至还有报导指出提高中日龙队打击率的秘密武器，就是和牛呢！也就是说，吃和牛能够养颜美容，促进健康，还提升中日龙的成绩，一直线走向人生胜利组！来吧！我为大家去肉铺买和牛回来了！join us！！(注21)」

「我从今天开始，每天都要吃和牛！！」

农站起来发表宣言。会破产喔！

「……大奶同学，你喜欢中日龙队吗？」

「住在这里的人都是喔！」

我只想知道什么时候可以吃到肉？

「而且飞驒牛中的油酸含量是最高的！飞驒牛才是日本最棒的和牛，世界最高级的牛肉啊！！」

「「喔喔～～～」」(啪啪啪！)

大伙不禁拍手叫好。

良田同学很满足地点了点头。_

注21日本职棒中日龙队从二〇一二年的年度加油口号。

「今天，我们要用世界最高级的飞驒牛，以我国独特的料理方式，吃寿喜烧啦！」

「「喔喔喔喔喔～～～～～～～～！！」」(啪啪啪啪啪！)

寿喜烧！真开心～

用这么好的肉，牛排或是烧肉等料理当然很有魅力，但能同时享用蔬菜和乌龙麵的寿喜烧也很棒！想到那甜甜鹹鹹的味道，口水都快滴下来了……

不能再拖下去了！

「我去田里摘一些新鲜蔬菜喔！」

「那我去鸡舍拿鸡蛋！」

「不然我去B班交涉一下，调一些乌龙麵过来！」

「喔～那我回宿舍一趟，去拿寿喜烧的酱汁！」

「大错特错！！」

「「！？」」

「如果想要品尝肉的原味就必须要是『关西风』啊！要一边加水稀释的『关东风』根本不能算是寿喜烧好吗！那是火锅！！火锅！！」

良田同学模仿寺门(鸵鸟俱乐部)的口气，从流理台下拿出寿喜烧锅，放在瓦斯炉上。再从冰箱拿出砂糖、酱油、味醂等调味料，準备在一旁，连鸡蛋都拿好了。

畜产专科常为了动物生产而住在学校，生活必需品一应俱全。

「首先，先拿脂肪的部分涂满整个锅子！」

良田同学用烧热的锅面融化固状油脂。

白色的雾气沖了上来，动物性脂肪特有的香气……这种油，怎么这么香啊！？

与平时做饭用的沙拉油截然不同的高雅香气……这就是油酸的力量吗……？

「接下来，下肉！！」

滋滋滋滋～～～～！！

切成圆形薄片的霜降牛肉一放进锅中，伴随着心底的雀跃，肉的香气一下在空气中蔓延开来。

直击本能的这种香味，有人能够抵抗吗！？没有，不可能的！！

「直接加入砂糖和酱油！要让酱汁好好包覆在肉片上！」

滋滋滋滋～～～～！！

除了煎肉的香味，酱油与砂糖鹹鹹甜甜的味道也窜了出来！！

糟糕！！快忍不住了啊！！

「最后倒入味醂融合所有的味道——完成！！」

这……真的太夸张了！！

与我所认知的寿喜烧完全不一样……这么做确实能锁住肉汁，每一片肉片都能仔细的调味！

如果这才是真正的寿喜『烧』，那过去吃的那些只能算是牛肉火锅吧？十分粗糙的锅物料理。

「良、良田同学！我们，快点开动吧！！」

再这样拖下去，一定会有很多学生和老师被如此诱人的香气吸引过来！多吃一片也好，只有在这里的我们能够独佔这种美味啊！

虽然对参加实习而不在现场的小野同学感到抱歉，但农业学校就是本着弱肉强食的精神的生存战场。先抢先裸啰！

「大、大小姐！公主殿下，快赐给我这个小胖子肉肉吧～～～！！」

「良田！快回想起你来我宿舍造访的那晚！！」

「不！继，那是我的功劳吧！？我的『悟道之书——』」

「你们这些俗人，抢什么抢？能够先尝到这第一口的人早已决定好了。」

良田夹起肉片，朝着林檎温柔地笑着。

「木下林檎，你先吃吧！这次共进会，你真的很努力！」

「大奶同学……最喜欢你了……♡」

林檎完全被良田同学融化了，就像是和牛的脂肪那样。果然还是对食物没有抵抗能力啊！

「那么……我开动了！」

双手合十，接过肉之后，她急忙将碗里的蛋搅散——

「呼、呼……啊……」

林檎将裹着金黄色蛋液的牛肉吹凉后送入口中。

「怎……么样？」

一面咽着口水，我代表大家问道。

只见她——

「

」

失去语言能力了吗？

「林、林檎！？你还好吗！？」

「瞳孔放大了喔！？」

「不、不行！太过美味了让她的意识丧失！」

看着瞳孔没有一丝光线的林檎，大家惊慌不已。良田同学带着「理所当然啊！」的表情满足的点点头。

「肉……肉啊…………肉竟然……在嘴里融化了…………」

像是在说梦话似的，林檎喃喃自语。

「我连咬都没咬…………就这样……化开……实在太好吃了…………♡」

「呵呵呵……被吓到了吗？木下林檎？这就是飞驒霜降牛肉的威力啊……！口感与其他牛肉截然不同！在全共会获得二连霸的纪录绝对不是开玩笑的！！」

「良田同学！下一个！请赐给我那高贵的飞驒牛大人吧！」

「是我好吗？即使是小耕我也不会让给你的！！」

「你们两个都先冷静！这里就由我出场——」

「不～好意思～」

叩叩叩！有人在敲门。是访客吗……

打开门就看到一位外国男性站在那里，用爽朗的笑容说。

「这里，田茂农林，OK？」

「欸？啊，YES YES！」

其实这个美浓田茂市可是国际都市喔！人口有一成都是外国人，以比例上来说，可是全日本外国人最多的地方。

而他们几乎都是在工厂工作的巴西人或菲律宾人，还有来打工的中国人。

在商店街或是车站时常有外国人来搭话，同学当中也有日文超好的外国同学，所以像这样出现在学校里，也没什么好大惊小怪的。

「他有什么事吗？」

「应该是『男人婆』的朋友吧？农，打给电话给她——」

正当我们在联络的时候，那位男子对站在一旁的女生，用外国话说道。

『真理子，这里好像就是那所学校喔！』

『嗯……』

那位真理子小姐转过身去。

『大家！这里就是那所虐待动物的学校喔！』

……啊？

『你们看！看看那里！那血淋淋的物体就是这里进行动物虐待的象徵，霜降牛肉！！』

她手指着牛肉，用外国语言不知道说些什么，接着，拿着录影机的外国人，还有负责照明和收音的工作人员也闯了进来。

「等一下……你们进来做什么吗！？不可以啊！」