网译版 转自 轻之国度
翻译:Binarytree
那是在安洁琳还小的时候,有一次她想要去抓住壁炉里那闪闪发亮的炭火。吓了一跳的贝尔格里夫赶紧将她抱开,没让她碰着。问她为什么要去抓炭火,她说是因为看着很漂亮所以想拿近些看。
原来如此,这倒是的确是这样呢。火这种东西,刚开始时的火苗像小舌头一样摇晃着舔舐空气,随后火焰消失,通红的炭在灰堆中忽明忽暗地闪烁,看起来就像是活着的宝石一样,一无所知的小孩子自然会想要去拿手触碰。但它就算再漂亮,要真拿手去碰的话怕是免不了要烫伤的。
「……还好没有烫着啊」
想起这件事,贝尔格里夫自言自语道。虽然他也明白她的心情,但作为父亲,保护女儿不被烫伤才是更重要的。
话说回来,要做饭的话还是炭火合适。要是火烧得太旺了反而不好做饭。所以最初要先让它使劲烧一烧,趁这时候做好其它準备,等火稳定下来了再开始做饭。
安洁琳离开家去奥尔芬以后,他每天只需要做一个人的饭就好,但最开始那段时间总是一不小心就做多了。尤其是刚十岁出头的孩子正是食慾最旺盛的时候,感觉做多少麵包她似乎都能吃下去。贝尔格里夫一边揉着麵糰一边想起这些,嘴角不觉露出微笑。
在托内拉烤麵包时一般是用死面,不过这里到处都种着苹果树,而且也能採到山葡萄等丰富的水果,所以有时也会加入酵母来做发麵麵包。今天他加入了刚成熟的栗子和蜂蜜让麵糰发酵。一股酒精般的味道直冲鼻腔,甚是香甜。
在平底锅上涂上油,放上成型的麵糰,架到火上。如果火太强就会烤焦,而太弱又会烤不熟。所以要根据味道和声音随时判断,调节火的强度。麵包逐渐散发出好闻的味道。旁边的锅里则是将昨晚剩下的干肉和洋葱混在一起煮汤。
虽然秋天的气息逐渐接近,但像这样做饭时额头上还是会浮出一层汗珠。比起劳累更多的还是因为比较热。毕竟壁炉也不会因为是要做饭就降低对外释放的热量。不过至少看起来还是非常稳定的火,也难怪小孩子会被骗了。
这顿有些迟的早饭终于做好了。拉开椅子,他突然想到,其实这时候本来应该是跟安洁琳一起围坐在饭桌旁的。
「她有在好好努力吗……」
应该没有遇到什么不好的事情吧,他尽量将这种想法从脑海里赶出去。要是老想这些不吉利的事情说不定就会成真的。作为父母来说,只能是相信着自己的孩子等待他们。
刚烤好的麵包散发出阵阵美味的热气。壁炉里一小块木炭啪地爆裂开来。
〇 〇 〇 〇 〇
那一天,她是闻到麵包的味道醒来的。
安洁琳的屋子是在奥尔芬的商业区的一间公寓。因为周围的房间还住着其他人,所以也说不上有多清凈,但住着感觉还是很舒服的,所以她也很喜欢这里。
公寓里的其他人似乎是在烤麵包。麵糰在烘烤过程中散发出来的香味让鼻子痒痒的,连肚子里也有被揪了一下的感觉。安洁琳磨磨蹭蹭地爬了起来。
「……真好啊」
坐在床上,闭上眼睛享受这种味道。平时常说『侧耳倾听』,她现在算是『侧鼻倾闻』了。发酵的小麦的味道里混有黄油的香味。光是这些就已经让人垂涎三尺了。
换掉睡衣,将乱糟糟的头髮理顺。安洁琳準备开始做自己的早饭。
在托内拉的时候,她经常会帮贝尔格里夫一起做饭,所以对于自己做饭这事倒是也不愁,但是自己一个人吃饭时候就会尽量搞得省事些。在这边的早饭通常是预先买好的硬麵包加上果酱和花茶,或是用水煮土豆和豆子随便弄点汤就了事。
不过既然已经闻到这股味道,她决定今天要稍微做得好点。换好衣服,扎好头髮,洗过脸后伸展一下身体。
「要怎么办呢……」
安洁琳看向架子。家里没有什么像样的东西,这样的话就算想做好点也没法做。
但这也是没有办法的事情。最近经常要去讨伐高阶魔兽,连好好做顿饭的时间都没有,这种状况下如果买一堆食材回来的话很容易就会坏掉。最近这段时间家基本上就只是个回来睡觉的地方。虽然今天是準备休息,可说不定又会有哪里冒出高阶魔兽来需要紧急出动。但话又说回来,总是这么警戒着也不是个事。
不管怎么说,总是对已经过去的事情后悔也没什么用。安洁琳抓起购物篮和钱包出了门。
空中有一些薄云,感觉空气稍微有点凝滞。阳光还不算太强,不过也只限这会儿,等待会儿太阳升高了肯定就会热起来的吧。
用指尖将打哈欠带出来的泪滴擦掉,安洁琳来到了市场里。明明是一大早,但市场里已经很热闹了。往来交错的马车将商品搬入,似乎是昨晚刚到达奥尔芬的旅行商们正在慌慌张张地支起摊子。
「……好香的味道」
安洁琳的鼻子抽动了一下。从人群的缝隙间传来各种各样的味道。有烤肉和烤鱼的味道,有烤某种辛辣东西的味道,有东西烤糊了的问题。还有某种油炸食品的味道,大概是炸麵包吧。对于还没吃早饭的肚子来说真的是很强烈的刺激。
在道路的一侧,一口大锅正在咕嘟咕嘟地煮着豆浆。据说这是来自东方国家提尔迪斯的移民带来的食谱。将磨碎的豆子加上许多水熬煮,随后过滤掉渣子,一般还会加一些增加甜味的东西进去。和牛奶的味道不同,加热过后配上炸麵包一起吃非常不错。
撒上砂糖的炸麵包和热乎乎的甜豆浆,只是想像一下就让安洁琳不禁咽了一口口水。但今天已经决定要好好做顿饭了。她使劲摇了摇头,在豆浆店老闆诧异目光的注视下逃跑般快步走开。
首先来到麵包店。店子深处是一个很大的麵包窑,外侧的柜檯上摆开许多筐子,陈列着各种刚刚烤好的麵包,散发出甜美的味道。圆麵包、方面包、薄片麵包,各种各样的都有。她挑着买了几种,随后离开这里去採购其它东西。
路旁的一个小摊上,有几只鸡被关在竹条编成的笼子里咕咕叫个不停。旁边的笸箩上鸡蛋堆得像小山一样。安洁琳买了几个鸡蛋,又买了一瓶牛奶,随后在一个陈列着各色蔬菜的商店前停下了脚步。因为现在是夏天,所以蔬菜的种类非常丰富。以前从南方的达旦帝国流浪过来的人们带来的种子如今已经在北部地区得到了推广种植。
「可不能买太多……」
反正买多了也吃不了吧,安洁琳这样想道。只要买够今天早饭的就可以了。如果是在离奥尔芬近的地方的工作倒还好说,但要是去稍远的城镇的话就要好几天才能回来。现在气温也很高,安洁琳家里又没有冷藏魔法库,买多了很快就会坏掉的。
「来点茄子……还有这个长豆角也来点」
「要不要来点小萝蔔?用甜醋拌上很好吃的哦」
「嗯……那就来点」
「要不要再来点搭配的生菜?」
「可以吧」
「这两天西红柿也都熟了,吃着特别好吃」
「嗯」
「甜点来点苹果怎么样」
「唔……」
原本只是想买一点点的,结果禁不住诱惑买了一大堆。看着已经快要装满的购物篮,安洁琳不禁「唔」地沉吟。那个商人还真是会推销。这样的话索性大展身手好好做一顿吧。
虽说是买了鸡蛋,但光是蔬菜的话感觉还是差点什么。正在发育期的年轻人就是要吃肉才对。安洁琳来到肉店前,推门进去,有些昏暗的屋里悬挂着各种各样的东西,有熏肉、腌肉、灌肠等各种加工食品。
店里有点凉飕飕的,这似乎是对于肉熟成正适合的温度。里面的柜檯里传来剁肉的声音。
各种商品让人有点眼花缭乱,安洁琳最后买了一块培根和香肠。用纸包好放进篮子里,终于踏上归途。被市场里各种各样的东西吸引了目光,四处乱转花了不少时间,现在太阳已经很高了。回到屋里的安洁琳擦掉额头上的汗水,叹了一口气。
「肚子饿了……」
好了,来做饭吧。来到家里的炉子前,最近这炉子都基本上只用来烧水了。用火筷子将炉子上放着的几块圆圆的平平的石头摆到一起,石头们相互接近后发出低沉的吱吱声,表面的空气也似乎开始摇晃。这种被称为『焰石』的石头根据摆放方式不同会发出很高的热量,可以用来烧水做饭。
首先将切碎的培根放进锅里炒一下出油,然后将切好的茄子和长豆角放进锅里翻炒,再倒入牛奶,加入盐和香料调味。
在托内拉的话,像这样做汤时通常是用干肉和山羊奶。安洁琳从小就是喝山羊奶长大,所以倒是没什么抗拒,但是在奥尔芬似乎有不少人嫌山羊奶有膻味不愿意喝。这边通常是在加热的山羊奶里加入香料后饮用。
当年喝羊奶的婴儿时期的事情已经想不起来了,只是会朦朦胧胧地记起贝尔格里夫那温暖的怀抱。说起来,倒是记得有喝过用羊奶和大麦煮成的非常软烂的粥,那个也很好喝。一边回想着这些,安洁琳一边将铁板放到炉子上。
铁板加热后,将切得比较厚的培根放上去,肥肉发出滋滋的声音,脂肪逐渐融化开来,随后翻个个打上鸡蛋,用猪油煎炸,周围的蛋白部分噗嘟噗嘟地冒出小泡泡,看着就很好吃。
「烫」
安洁琳一走神,不小心碰到了滚烫的铁板。用冷水冲过之后拿绷带稍微包扎了一下,但还是感觉有些隐隐刺痛。记得在托内拉时像这样的小烫伤也是家常便饭。
将铁板上的东西盛到盘子上,配上菜叶、小萝蔔和西红柿,配色看起来也很棒。煎鸡蛋和培根,再加上新鲜蔬菜做成的汤和窑里烤出来的麵包,很完美的一顿饭。
但是好像还是缺了点什么。就算饭做得再讲究,一个人吃饭还是会觉得有些寂寞。
其实现在自己本来应该是身处托内拉的。安洁琳手里拿着勺子,却一口东西都没有吃,只是獃獃地盯着饭菜冒出来的热气。明明肚子饿了,但却没有一点食慾。好想和爸爸一起吃饭啊。
这时突然响起了敲门声。说过请进之后,门开了,安奈莎和米丽娅姆探头进来。