今天的晚餐也是吃肉。
要是将绯尔它们的要求照单全收,无论怎么吃都是一堆肉。
仔细一想,几乎每天……应该说每餐都是吃肉,而且还是调味很重的肉类料理。
今天小多拉想要吃半兽人肉的味噌烧肉丼,它好像特别喜欢味噌的味道。
味噌烧肉丼是很好吃,但味道也很浓厚。
这样子一直连续吃重口味的东西,即使是我也会想要改吃些清淡的食物。
再说若老是吃肉,感觉对健康也不太好。
纵使我有女神的庇佑而不易生病,还是会很介意。
说到有益身体健康以及口味清淡,自然是蔬菜最好,但绯尔、小多拉和史伊都不怎么喜欢吃蔬菜。
若是做出以蔬菜为主的料理,小多拉和史伊应该是会吃,但绯尔可能就会臭着一张脸抱怨「为什么端出这种东西」后,再撇下一句「吾不要吃」。
应该说,那个讨厌吃蔬菜的家伙肯定会这么讲。
若是如此,就得做能在吃到许多蔬菜的同时也吃到肉,而且味道清淡的料理。
这样的话……我第一个想到涮猪肉。
而且要做成色拉,比较方便与蔬菜一起食用。
手边也有半兽人肉,好,来做涮猪肉色拉吧。
决定好菜色后,就用网路超市来调度蔬菜。
购入莴苣、小蕃茄、小黄瓜、红色与黄色的彩椒,这样就差不多了吧。
先来处理肉。
把半兽人肉切成薄片,再涂上一层薄薄的太白粉。
将少许酒和盐倒入沸腾后的热水,接着把涂上太白粉的肉一片片涮过。
涮好的肉就放到筛子上冷却。
这里的重点就是在肉上涂太白粉,以及让涮好的肉自然冷却吧。涂过太白粉可以避免肉变得太干,而自然冷却则不会让肉变硬,之后就可以享受到柔嫩多汁的涮猪肉。
在涮好的肉冷却的期间,来準备蔬菜。
将莴苣撕成适当的大小,小黄瓜切成圆片,彩椒切成条状。
我準备好一大堆蔬菜啰。
再来就将蔬菜盛满盘子,再将涮好的肉放上去就完成了。
至于沾酱,和风沙拉酱或芝麻酱类的酱料都很搭哦。
要自己做也行,不过我嫌麻烦,而且市面上就已经有很多可口的沾酱了,所以我还是买了市售的色拉酱。
这次我要试试看清爽的柚子风味和风沙拉酱。
◇◇◇◇◇
「做好啰——」
这句话一喊出口,大家就聚集了过来。
「这是小多拉要吃的味噌烧肉丼。另外……我觉得偶尔吃些清淡的东西也不错,所以也做了涮猪肉色拉。」
我将味噌烧肉丼与涮猪肉色拉端到大家面前。
『呶,吾不要蔬菜。』
绯尔果然会这么说。
「绯尔你的那份蔬菜放得比较少,肉也盛了很多,就吃看看嘛,很好吃哦。」
『不要。』
「别这么说嘛。」
就在我与绯尔这样你一言我一语的时候,小多拉和史伊已经立刻吃起涮猪肉色拉了。
『哦,这个挺好吃的呢,味道和香气好清爽。』
『真的耶——这个好好吃哦——』
嗯嗯,小多拉和史伊都很会品尝呢,懂得这样的口味。
「你看,小多拉和史伊都说好吃耶。绯尔你也吃吃看嘛。」
『你也真是烦人,没办法,那就只吃一口哦。』
绯尔无可奈何地将涮猪肉色拉吃进了嘴里。
『嗯嗯?』
绯尔开始在咀嚼品味了。
「如何?挺不赖的吧。」
『唔,味、味道马马虎虎啦。』
你就老实说好吃不就好了。
结果绯尔又要了一份涮猪肉色拉,不过味噌腌肉丼多要的份量是色拉的两倍以上。
即使如此,能让讨厌吃蔬菜的绯尔再多吃一份,算得上很成功了。
既然它能接受涮猪肉色拉,之后做些蔬菜较多的料理也行吧。
在吃肉的同时增加蔬菜菜色,这就是我今后的功课。
要是这样能改善绯尔极度讨厌蔬菜的毛病就好了。