關於珍珠奶茶

珍珠奶茶是一种非常深奥的饮料——佐藤小春我试着以内行人的口吻分享心得。

富有弹性、愈嚼愈带劲的珍珠口感神奇，以及，呃……奶茶很好喝对不对？

唉，我明明完全没有当美食部落客的才能，还硬要讲出一些煞有其事的话，结果连简单的心得也讲得七零八落。

简单来说，我现在疯狂迷上了珍珠奶茶。就算觉得那早就已经落伍了，也希望各位放在心中就好，不要说出口——无论如何！珍珠奶茶可是非常深奥的饮料！

首先，它的基底茶种类非常丰富！

除了最基本款的奶茶以外，还有以水果茶或优格做为基底的种类，以及乌龙茶、抹茶、可尔必思……

当然了，作为主角的珍珠也并非一成不变，除了基本的黑糖珍珠以外，现在还有巧克力珍珠等等，变化相当丰富，听说当中还有使用道地的台湾在地甜食·仙草冻或椰果来取代珍珠的版本。

问题是，这样还能叫做珍珠奶茶吗？或许有人心中会出现这样的疑问，可是珍珠奶茶这种东西早已经升华成概念般的存在了。所以不管怎么变，一样是叫做珍珠奶茶没错，是的。

额外添加的配料也值得一提，之前我和押尾同学喝过添加了掼奶油的珍珠奶茶，除此之外还有起司奶盖和碎饼乾损奶油等配料可供选择，正因为都是一些简单的东西，所以有无限的组合方式！

啊啊，珍珠奶茶！我已经如痴如醉地疯狂爱上你了……

附带一提，一般的珍珠都是使用树薯粉做为原料製成。

可是，以这种原料製作而成的珍珠吸水后都会膨胀，因此超商贩售的珍珠奶茶，通常都会使用染成黑色的蒟蒻来做为珍珠的替代品，虽然少了珍珠特有的Q弹嚼劲，可是也别有一番滋味……

就在我一边在脑海里卖弄这点知识，一边坐在客厅的沙发上品尝珍珠（蒟蒻）奶茶的时候——

「对了，听说珍珠奶茶的卡路里跟一碗豚骨拉麵一样高呢，这是我白天在电视上看到的。」

妈妈心不在焉地看着综艺节目，若无其事似地说道。

……原来美梦破灭，会令人感到如此空虚。

那天晚上，我独自一人默默地流下了跟珍珠一样硕大的泪珠。