序幕 ～山岸～

在这里，就来说说有关东•朱里这名男子的事吧。

首先，若是说起关于他的话，这句话最为合适。

「笨蛋与天才仅一线之隔。」

小学时期，有一个名叫山岸的男子跟他关係很好。首先就以他为中心来说吧。

山岸跟朱里是儿时玩伴也是不解的孽缘。他们是对从小学到高中毕业都在一起的好朋友。他第一次跟朱里关係变好是在小学三年级的时候。那所学校在星期三并没有供应午餐，规定要各自準备便当。虽然以最近来说还挺罕见的，把它当作是还留有如此习惯的学校就可以了。

当山岸偶然见到坐在隔壁的朱里的便当时，据说他有种很想吐的感觉。

黑漆漆稠糊糊脆酥酥。

简单来说，不是整个焦掉就是整个煮过头之类的，凈是一堆失败作品。

一开始的时候，本来还以为肯定是母亲不擅长料理才会这样。甚至到了令人怜悯的程度。可以说是不得不称作悲哀的地步。

然而，要是这种情况每周持续下去，不管怎么说还是会让人感到担心。朱里则是逐渐地消瘦下去，当他察觉到的时候已经到瘦了整整五公斤的状态。

看不下去的山岸对他开口搭了话。

「你这样没问题吗？是不是你妈妈不擅长料理之类的？」

「不，这是我的失败作品。」

为什么要用敬语说话？这是你自己做的吗？既然这样至少塞个冷冻食品啦、说起来打从一开始就别把失败作就这么放进便当里啦等等，儘管有着各式各样想说的话，但山岸少年好不容易从嘴里挤出来的话语却是这个。

「你有看过食谱之类的吗？」

没错，要是有个範本的话，应该是不会变成这个样子的才对。即便有着其他更该优先提出的话语，他在一瞬间反应出来的就是这句话。

然而，这却成了让朱里少年觉醒的一句话。

「对耶。要是有先看过食谱就好了呢。真是谢谢你。」

「不客气。要是顺利完成的话可要分我一点吶。」

「那当然。」

从隔天起，朱里少年的便当，逐渐开始变得令人感到美味了起来。

便当中的烧烤物逐渐抓到火候。沙拉的切面也变得漂亮了起来。炸物也成了漂亮的黄褐色。

经过两个月之后，与一开始的时期相比已经进步非常多，甚至让人想像不出这会是那个原先总是失败的人所做的成品。

这段时间，山岸少年对朱里感到兴趣，关係逐渐好了起来。

并且在与他接触的期间内得知，他除了料理以外都很普通这件事。

虽然在料理实习课上会因为漂亮的刀工与锅子的翻炒动作而让人感到惊讶，不过运动神经很普通，脑袋也很平凡。没有什么优点，也没什么缺点。

然而，有的时候却会做出一些相当离奇的事。

首先是在小学的修学旅行到九州去的时候，他在住宿的旅馆中闹个了行蹤不明。当时动员了众多老师跟学生来寻找，他却仅仅只是窝在厨房里头观看着厨师工作的状况而已。看着他被老师严厉斥责的模样，据说在山岸那幼小的童心之中便认为这家伙并不是普通人。

另外，去主题乐园的时候也是，他始终对着周围东张西望。山岸对他询问这件事后，他这么说道：

「这里是要做什么的地方？」

发出「游玩的地方啦」这句吐槽，似乎是在这句话说完仅仅〇•五秒后的事。

也就是说，朱里这个人是个由于对料理以外事物的接触机会太过鲜少，进而会在普通小孩子得以享乐的地方发生偏差的天然呆。

想着「不管怎么说这样不行吧」的山岸，从升上中学之后仍是与朱里相处在一块。这是因为有种要是放着他不管的话，就会闹出些相当不得了的事的预感。

不知是不是山岸的这般意念得到了回报，朱里在中学时期的行动逐渐变得稳定，在毕业时成了会被旁人认为是普通人的模样。虽然做出天然呆举动的情况偶尔还是会有，但能在他人笑着原谅的程度便解决，或许也是因为有山岸在背后协助的关係吧。要是没有他在的话，恐怕朱里早就已经暴走了也说不定。

高中则是进了当地就近的学校，在这里朱里开始变得有名了起来。

没错，就是文化祭。由学生自己开店或是打造游乐设施、举办展览，亦或是表演戏剧的祭典。

而朱里的班级，每年都会开餐饮店。

会这么做的起因是在一年级时所发生的事。那是在那一年，基于第一次的文化祭而兴高采烈的同学们正决定要由班上同学来做炒麵时发生的。

朱里他高高地举起手说道：

「只是单纯的炒麵太普通了，我来做什锦麵吧。我想做什锦炒麵。」

班上所有人全都露出「这家伙到底在说些什么啊」的表情。山岸的胃以马赫超音速痛了起来。

这里是当地的乡下高中，学生几乎都是从老家通学过来的。在学生几乎都不会做菜的情况下，朱里却想要做什锦炒麵，实在相当引人注目。

班上的执行委员说道：

「毕竟在我们里头没有能够做到那种程度的人在，会变成全交由你一个人负责就是了。」

「我不介意。材料跟道具我也会準备起来的。」

据说朱里毫不在乎地如此说完。

到了当天，朱里自信满满地将平底锅与锅子、菜刀以及材料都準备好了。虽说其他学生是想要做出普通的炒麵而已，但在这里的是个料理痴。

「既然是卖的商品，就不能做出普通的东西。必须做出只有在这里才能够吃到的某种东西才行。」

老家是餐饮店且自孩童时期就爱好着做菜，从进入高中便接受着见习工作训练的男子，朱里。他不容许妥协。

那么，在对其他学生下达将炒麵用的麵条两面煎得酥脆酥脆的指示后，朱里便开始进行烹调。他将那些麵条全都迅速煮过一次，并且过油。

朱里準备的材料除了中华面以外，还有油、猪肉、虾子、小白菜、玉蕈、香菇、红萝蔔、葱、中华汤头、砂糖、酱油、酒、蚝油、太白粉、以及芝麻油。

首先，将蔬菜类与肉切成容易入口的大小。虾子去除水气，并先除去背肠。完成事前準备后，用平底锅将猪肉、蔬菜类炒过后取出，虾子抹上太白粉后翻炒，再将肉与蔬菜倒入锅中。

之后加入中华汤头、砂糖、酱油、酒、蚝油后熬煮两分钟左右。

煮好之后，太白粉加水做出勾芡，用芝麻油增添香气。最后一道程序只要把这东西淋在面上就完成了。

这道什锦炒麵大受欢迎。那一年的文化祭上，朱里那一班的摊位以非常成功来收场。

吃过的感想：

「真好吃吶。特别是酱料超好吃。只有这部分，有种像是在餐厅里吃到的感觉。」

「确实吶。虽然面的炒法零零乱乱，但因为有酱料弥补的关係，变成充分作为商品的食用水平。」

都是这样的好评。

从那年开始到毕业为止的剩余两次，朱里同样被託付了餐飮摊位，并且让摊位成功落幕。

隔年做出了章鱼烧跟什锦烧，最后一年甚至完成了沾面（注2）中负责处理沾汤的这般伟业，引起了一波话题。

※注2：为拉麵的一种形式，将面与汤分开，将冷麵条沾放入热汤后食用。

在这三年期间，山岸都跟朱里一起行动着。两人的交情加深到不论是游玩还是念书，就连试作料理的试吃都在一起，就算说是挚友都不为过。