离开车站顺着旁边的街道,里伽子往商店街走去。她注视着拿在右手工的纸条,快步通过人行道。
今天famille要召开经营方针的会议,雄然在数个月之前曾经召开过一次,但在famille重新复活后,这还是第一次举行。由于在过去里伽子是会议上的中心人物,所以仁等人很希望她也能够出席到场。
儘管她已经不是famille的员工,要求她出席是件很怪异的事,但是因为透过惠麻提出蛋糕大减价活动的人是她,所以里伽子自然无法置身事外。何况当初会进行大减价活动的原因,为的就是替这次的会议主题——圣诞节商战做前哨战。
(不过,现在放弃的话也为时已晚了吧……)
穿越商店街后,人马路便映入眼帘。根据仁给她的纸条,从这里左转,走到第一个红绿灯的十字路口时,再右转后就行了。
然而,里伽子的步伐突然停了下来,因为风美由飞正走在数公尺远的路上。
对方要去的地方同样是『惠麻的住处』吧。里伽子考虑着是否该上前打招呼,毕竟两人之间的关係并没有特别亲近。
在稍微犹豫之后,里伽子决定穿越车道,走由飞对面的人行道。
不过,她刻意和由飞保持距离并不代表由飞也会和她採取同样的举动。
「啊~,里伽子小姐~!」
就在里伽子正要横越车道的时候,一句开朗的叫声响起,而且声音大得令人无法忽视。
里伽子暗中叹息,扳着一张脸站在原地。
「太好了~,里伽子,你要去找惠麻小姐吧?我们一起去吧,我迷路~」
喘气地跑过来的由飞,简直就像一只亲密的狗狗一样。而里伽子对于真正的犬类和像狗儿般喜欢亲近他人的人,向来都会感到头疼。
不过,面对抱持善意亲近自己的人,里伽子倒也不会冷漠得无情对待。
无奈地叹了口气后,她便和由飞一起行动。
在经过不到五分钟,对里伽子而言是很痛苦的路程后。两人终于抵达目的地。按下对讲机,「来了~」传来仁的声音后,门便开启了。
「——欢迎。」
看到她们同时来到,仁的脸上很清楚写着惊讶两个字。因为两人会走在一起是他没有料想到的事。
「想不到你们会相约一起来……」
见到仁僵笑着说道,里伽子瞪着他看。
「小里伽、小飞,欢迎你们。自己随便坐吧。」
惠麻从厨房冒了出来,手上还套着手套,看样子她正在使用烤箱烹饪食物。「我来帮忙~!」由飞自告奋勇,跑进了厨房。相较之下,里伽子则是坐在客厅的沙发上。
片刻之后,仁从厨房里跑出来。
「抱歉,由飞很吵吧?」
「不会。话说回来,你干嘛向我道歉?」
「说的也是。」
仁尴尬地搔着脑袋,而里伽子则是一副无动于衷的模样。当然,里伽子明白仁会道歉是基于身为店长的责任感所致,但是对她来说却是个无趣的行为。
就在令人窒息的沉默笼罩着两人时,对讲机再次响起铃声,大概是絣和明日香来到了。仁很庆幸似地往玄关走去,準备开门迎接。
里伽子轻轻叹息后,从包包里拿出小说。玄关处传来热闹的声音,三人的脚步声也随后接近。
「小里伽辛苦了~」
「辛苦了。」听到絣明亮的招呼声,里咖子也面向对方回声招呼。接着,她看了明日香的马尾和拿着两人份的礼物,露出一脸可怜模样的仁。
「啊,对了,仁,你哥哥和双亲在哪里?」
「啊啊,在这边。」
不久,里伽子的背后飘来了淡淡的烧香味,絣和明日香正对着牌位合掌祭拜。
「咦?你们两人在做什么?」
随着脚步声响起,由飞的声音出现了。
「这是——牌位吗?」
「对,是我哥哥和爸妈的牌位。杉泽的姓氏现在由姊姊继承,所以牌位才放在这里。」
「哦,这样啊.我听说仁的哥哥是惠麻小姐的先生……」
话说到这里时,由飞突然「咦?」发出了纳闷的声音。
「这个牌位::有一半烧焦了……」
「啊啊,因为火灾的关係。」
「小飞,我不是跟你说过famille以前曾经发生过火灾吗?」
「那个时候,惠麻小姐的家就在famille的隔壁哦。」
仁他们的对话传入了正在翻阅小说的里伽子耳内。虽然她完全不想听,可是因为距离他们四人实在太近了,想不听到也难。
「幸好没有全部烧掉。所有的家当全都烧光了,唯独牌位不知怎么回事被丢在庭院里。」
喀当,一个物品的声音轻轻响起,仁将牌位拿在手中。
「这样啊。那我也可以……上个香吗?」
对于由飞的请求,仁回以一声「谢谢」。于是,伴随铃声响起,新的烧香味再次微微散于空中。
「仁的哥哥、爸爸和妈妈,初次见面~,我是风美由飞。」
「天啊,我要晕倒了。」听见由飞活泼过头的寒喧话,絣不由得叹息。不过,仁并不觉得怎样,反倒是忍俊不禁。
里伽子又翻了一页小说。
(为什么大家都想祭拜往生者呢?)
在她看来,重要的是「现在在眼前的人」,对已经逝去的人再怎么挂念,也不能今死者复活。
「因为你没有失去过亲人。」仁老是苦笑地这么对她说道.
(我也失去了很多啊。)
虽然里伽子不明白失去亲人的痛苦,但她了解失去某样东西的滋味。不过,她并不想要将这个简单地分成「经验和未经验」两种区别而已。
「各位~,料理做好了哦,大家来拿吧。」
惠麻明亮的声音从厨房里傅来,里伽子终于阖上小说。
在豪华料理当前的情况下,这场相隔许久的经营方针会议长达一个小时。
「那么,就决定请姊姊花一个礼拜集中製作圣诞蛋糕。在这期间一般蛋糕的製作……」
「知道了。」絣苦笑着举手回应仁的话。
「我会连惠麻小姐的份一起在厨房里加油的。」
「那我会连同絣小姐的份一起努力招呼客人的。」
「由飞小姐你还是别那么努力得好。」当由飞精神奕交地宣言后,在旁的明日香不以为然地出言表示。
「那接下来,关于重要的圣诞蛋糕的售价……」
「l000元。」
里伽子终于开口了,但全员听到她的话后「咦?」的一荦,面面相觑。
「你说1000元……可是这样子不是无法回收至今的亏损……」
「圣诞蛋糕不能像一般蛋糕贩卖得那么久吧?要是过了二十五号的傍晚还有剩的话,就得便宜卖出。既然如此,乾脆一开始就定偿在卖得完的偿格。」
「可是小里伽,就算这样也卖得太便宜了吧?虽然不知道能够卖出多少,但是定这种价格,我想太冒险了。」
「这倒是。」对于絣担心的问题,里伽子点头同意。不过,像这种问题早在她的考虑之中。
「我也觉得确实很便宜。正因为如此,在预定蛋糕的方面上才会有帮助哦。店里可以做低价格的限定贩卖的宣传,再来还可以考虑採用不需特地到店里来,便能够预定蛋糕的措拖。」
「你说是利用网路预购吗?」
「没错,其他的方法也可以在所有的餐桌上放置预购单和原子笔。店里现在正在做问卷调查吧?只要将问卷换成预购单,然后在收银台的旁边设置一个回收箱就行了。换句话说,就是要让客人不用要交给店员也能够回收预购单。」
接着,里伽子提出了今年的圣诞节商战的收入目标。「真的吗?」除了由飞以外的四人在听完之后,全都发出了惊讶的声音。
「这个目标是去年成绩的三倍耶?小里伽你太乐观了~」
看到絣吹了一个口哨,里伽子苦着一张脸说「不然赚不到钱啊。」
不过,摆出苦瓜脸的人可不只有她而已。
「里伽子,这样子会不会太有勇无谋了?定这种价格确实能够卖得很好也说不定,可是要达到三倍太勉强了……」
仁的质疑是有道理的。再怎么说,里伽子的提案会对员工造成负担,毕竟现有的员工不如去年那么多,想达成三倍的收入肯定难如登天。
再加上,出主意的里伽子本身并没有参与这项计画的实行。
(可是,这个售价和目标不能更改。)
事实上,里伽子在昨天花了很多时间反覆推算这项计画。无论走在价格、收入和对员工的负担——这些要素都在经过计算之后所得到的结果就是这个答案。
(不过……要是大家反对的话,这个提案也无法通过。)
绕视了五人之后,里伽子等待每个人的反应。
「就这么做吧,店长。」
最先开口的人出人预料,竟然是年纪最小的明日香。
「那时我就放寒假了,这样的话我可以从早开始帮忙,所以一定行得通的。」
「——有你的,女高中生。」
用着开玩笑的口吻说完后,絣轻笑了出来。
「既然明日香都这么说了,我也不能打退堂鼓吧?」
「由飞和姊姊呢?」
看到仁询问自己,两人也重重地点头赞同。
里伽子装作面无表情,但内心却是鬆了一口气。如此一来,圣诞节商战的方向性几乎等于决定好了。
「好!这次一定要打倒curio!让花乌玲爱刮目相看~!」
身为店长的仁一开口宣誓,立刻得到全体员工的热烈鼓掌。就在这种气氛下,每个人的目光转向famille原本的店长惠麻。
「那么,容我逾越了。」
惠麻握着装着啤酒的杯子,起身站立。
「为了famille、为了在场的各位以及……『家人』……」
「……」
「决战日是十二月二十四日,大家一起努力到那天来临吧~」
乾杯!惠麻的一句话,令所有员工碰撞彼此的杯子。「里伽子小姐,乾杯~」由飞的杯子用力地碰撞了里伽子手中的酒杯。锵嗯,眼睛注视着微晃的液体表面,里伽子思索着方才惠麻说的话。
家人——这句话对仁来说有多么沉重,里伽子很了解。
可是,对惠麻而言又是如何?
假设她也很珍惜家人的话,那么为何在失去丈夫之后没有恢複高村的姓氏,而是继续维持着杉泽的夫姓。
是因为忘不了亡夫吗?还是说——
(她不想和仁恢複『姊弟』的身分?)
——自己怎么想这种讨厌的事,里伽予在心中这么想着,然而她又无法不在意。只要惠麻是仁的初恋情人,并且在他的心中永远足最重要的女性,那么里伽子便摆脱不了烦恼。
「小里伽你怎么了?是不走哪里不舒服?」
「没有。」里伽子摇摇了头,回答担心地询问的絣。在她的对面,仁和惠麻正一边享用开胃菜,一边谈笑风生聊得很愉快。
製作圣诞蛋糕的试作品从会议的隔天开始。
平时素来文静稳重的惠麻一旦投入製作甜点的工作后,就会判若两人,发挥出惊人的集中力。就是因为有惠麻这位能干的点心师傅坐镇店里,自己才决定答应仁的请求——里伽子再次回想起来。
「好了,完成了。」乙
在仁和里伽手的前面,一块装饰精美的大蛋糕诞生了。它是以鲜奶油和草莓为主的基本样式蛋糕。而除了这个大蛋糕以外,还有另一种蛋糕。
「圣诞节原木形大蛋糕?」
「没错。说到圣诞蛋糕,我想还是这个吧。」
嘻嘻嘻,惠麻浮现开心的笑容.所谓的「圣诞节原木形大蛋糕」就是形状做成原木形的巧克力蛋糕。一般人可以先从市面上买来捲筒蛋糕,然后将巧克力鲜奶油涂抹在上面,再用叉子的前端弄成貌似原木状。这种属于圣诞节必备的蛋糕,就连小孩子都能够轻鬆製作。
不过,在眼前的圣诞节原木形大蛋糕,其水平可不是普通家庭製作的所能够比得上的。因为除了外形作成该有的原木状以外,就连内在也用巧克力弄成年轮的模样。
当里伽子还在犹豫该如何回答时,一旁的仁先露出了苦瓜脸.
「这个你打算製作几个,姊姊?」
「因为收入要达到去年的三倍……所以每个数量都要比去年多作一点五倍吧?」
「不可能办得到啦!这种精心製作的蛋糕,一个人能够製作几个?」
里伽子也有同感。这次的战略是薄利多销,若按照正常,的情况应该是将圣诞蛋糕定价再高一点,这样才纪够填补迄今卖蛋糕的亏损。若非现在主要的顾客群几乎是学生,而且很幸运的收支不再呈现赤字,再加上知名度又未能超越过curio,不然绝对不敢实行这次的薄利多销策略。