「嘿，维达，天气转凉了，要不要来条弗兰雀斯卡？」
「弗兰雀斯卡？」
栞听见这陌生名字，疑惑道。
这一天，有客人拜访迪亚多拉斯餐厅的厨房。
不，正确来说是平时有往来的业者。
那名业者叫做「丹纳」，是「托托亚」的领袖。「托托亚」正是王室御用的迷宫探险商。
丹纳目测年龄接近四十岁上下，五官深邃，外貌充满异国风情。肌肤是红铜色，一眼就知道是外地人，但是菲尔达尼亚的种族形形色色，他的肤色在这个国家不算显眼。身高接近两百公分，身材壮硕，见者无不诧异。
钢青色长发随意绑在头的高处，他总用一条漂亮的蓝色发绳绑发，成了他的标记。托托亚的招牌颜色……也就是作为记号的颜色，就是蓝色。
丹纳浑身散发独特的领袖风範，不愧是阿尔•法达尔指标性的探险家集团之首。
所谓的迷宫探险商，是指经过国家许可，专门贩售从迷宫取得的物品、迷宫探险用品，或是隶属商店的探险家，托托亚正是老字号的迷宫探险商。
他们是最初获得许可的十间探险商之一，又称「起点十商」。
如今迷宫探险商发展兴盛，大大小小的探险商店超过上百家，不过在起点十商刚起家的年代，迷宫探险家根本被视为怪胎。
托托亚是布丁殿下──也就是马克西米利安指定的御用商家，专门为饭店旗下餐厅供应食材，迪亚多拉斯餐厅也不例外。丹纳因此认识了栞。
「对对，就是弗兰雀斯卡。」
丹纳听了栞含糊的发音，大力点头。
他的本名叫做「凯利」，但是几乎无人用本名称呼他。
托托亚作为老字号探险商，领袖代代都被称为「丹纳」，似乎是探险商之间的荣誉头衔，所以每个人叫他「丹纳」的时候，都满怀敬意。
（那发音应该是出自日文里的「鱼店」跟「老闆」吧。）
连商店、称呼都能窥见日本的影响，有趣极了。
菲尔达尼亚与日本关係密切，是由于传说中的大魔法师迪尔基特•欧尼奇斯创造了门，这扇门通往日本，所以菲尔达尼亚自建国之初就多多少少和日本往来，但是门为什么会通到日本，还是个谜。
栞暗自认为，菲尔达尼亚很像瑞士或列支敦斯登，整体氛围非常欧风。不论外观、各种风俗民情，见者都会认为这里的门通往欧美比较合理。
（魔法、魔术之类的，感觉真是神秘……）
或许有某种「要素」影响，让门非通往日本不可。
「既然是托托亚卖的食材，是水生动物？」
「对。」
招牌同为迷宫探险商，型态可说是五花八门。
有些商店不探险，只贩售物品；有些商人整天探险，完全不经营店面。
商店类型也是形形色色。例如「银摇篮」的规模超大，「魔人之斧」专门贩售迷宫取得的装备，「魔术王的烟斗」专卖魔道具。
托托亚就是其中一间专卖店。
托托亚主要贩售大迷宫捕获的鱼类。
虽然栞暗自怀疑，卖这种特殊渔获做得了生意？但去到店里总是门庭若市，想来应该很受欢迎。
「『弗兰雀斯卡』听起来好像女人的名字。」
「也有女人就叫这个名字。听说是这种鱼姿态优美，才取了个女人的名字。」
「原来如此。」
这个世界按照阶级、民族、种族，穿着有千千百百种，不过丹纳这人很神奇，穿什么都非常有型。
他平时穿的裤装看似日本的「绔」，称为「锡亚巴拉」；上衣綉有萨岗皇国风格的精緻刺绣，腰间配刀。迪亚多拉斯饭店的主要客层皆是高贵又富裕，他的装扮明显格格不入，却又完全不逊色。
「取个女人的名字倒也算贴切。」
「？」
「毕竟弗兰雀斯卡擅长绞死人。」
「丹纳，这话真过分。」
丹纳豪爽地大笑。
因为餐厅进货的关係，两人最少一周会见一次面，彼此语气变得不太拘束。
「话说在前头，我可没干过会被女人绞死的勾当。」
「难说。」
「真狠啊，维达以为我这么人渣？」
「丹纳看起来很受欢迎啊。」
「少说傻话。我老是被说不懂女人心，三天两头被甩啊。」
「啊，可以理解。」
「维达说话才过分吧。」
「才没有～」
「先不说这个，我免费送妳一条小条的弗兰雀斯卡，妳要不要试做个料理？今年地底湖似乎出现异常大量的弗兰雀斯卡。再堆下去，好不容易带回的渔获恐怕值不了几个钱。」
「这还真伤脑筋。」
「就是。这状况给探险家公会添了不少麻烦。搞不好需要悬赏请人驱除。」
「那好，我很乐意接收新食材──除了虫以外。」
栞很自豪，自己身为厨师，有胆子烹调大部分食材，唯有虫类例外。
她勉强能看别人吃，却绝对不敢自己吃。
栞在原本的世界，只看过※佃煮蜂蛹、蝗虫，不过在这个世界，昆虫是家常食材，处处可见。（译注：以酱油跟砂糖熬煮。）
「怎么？妳还是不敢吃虫？阿尔劳尼大蜘蛛的脚可是珍馐中的珍馐。皇帝飞蝗的脚还是高级品啊。」
「不不不，我胆子再大，就是不敢拿虫当食材。」
「这么夸张？我倒认为管他外表长什么样，好吃就好……喂，加尔，你跑一趟店里，把上次那条弗兰雀斯卡拿过来。维达，借用一下那边的法阵。」
「请用。」
一名见习生少年正在厨房后门和迪南聊天，此时丹纳对少年喊道。
「是，丹纳。」
少年叫做加尔德──他在半年前终于进入托托亚工作。他正和迪南叙旧叙到一半，突然整个人弹起来，迈步狂奔。他的背影一下子就缩得小小的。
托托亚不只专卖鱼类魔生物，旗下也拥有许多身手了得的探险家，店员一律取得了探险家资格。加尔德也是其中一人。
「也不用跑这么急呀。」
丹纳无奈地苦笑。
丹纳持有探险家资格已经将近三十年，资历深且实力强悍，又是个时髦的成熟男人，那抹苦笑很符合他的气质。
「什么？有食材要来吗？」
迪南被加尔德抛下，捧着豆茶走过来。
早餐时间的善后已经结束，今晚的準备工作也差不多完成，现在是自由时间。假如没有特别行程，他们可以悠閑过到晚上。
「听说是弗兰雀斯卡。」
「嗄？」
迪南似乎不太喜欢。
「不好吃？」
「弗兰雀斯卡不是骨头很多，又没什么味道吗？只有鱼身很大，不好吃啦。」
「咦？体型很大吗？」
栞早就知道，这世界的食用生物比另一个世界大很多。但是连迪南都说「很大」，栞不禁露出「完蛋了」的表情。
虽然他们已经完成晚餐时间的备料，但是她让莉亚去办事，没办法做太费工的食材处理，量太多也很难收拾。
「啊，那鱼就扁扁平平的，全长二十公尺以上，栖息在大迷宫的地底湖底。冬天才会游到上层产卵。」
丹纳大致解说了一遍。
栞很难想像鱼的模样，但一听到全长超过二十公尺，马上举白旗投降。
「……丹纳，请帮忙处理。」
「好啊。应该是古阿拉尔负责搬过来，就让那家伙帮妳一把。」
「谢谢。」
「那鱼没有毒，但我们还是去过毒了，放心煮吧。」
「好。」
迷宫探险商有一项规矩，经手食材必须经过处理，能让人族安全食用。
会以人族为基準，不是看人口多寡，而是因为人族最柔弱。
这世界有个共同认知，先不提各种族各有相应禁止的食材，只要纯血人族能够安全食用，其他种族大多也能吃下肚。
若有商家随便贩卖有毒食材、没有去毒处理的加工食品，当场就会取消经营许可，按照规定处罚。无所属的迷宫探险家贩卖食材时也受到相同规範。
也因为这类规定非常确实，即使栞不熟悉这个世界的食材，也勉强能使用迷宫食材。
「那是白肉鱼？」
「对。那小子说得没错，鱼肉味道清淡，骨刺多。前半部的骨头还好处理，后半部……尾巴部分长满小鱼刺，没什么用处。不过，我想异世界搞不好会吃这种鱼。总之先让妳看看一整条鱼长什么样。」
异世界人或许想得出其他吃法──栞面对丹纳的期望，笑得有些无奈。
这个世界的人只因为日本位于别的世界，总是误以为日本是无所不能的梦想国度。
从栞的角度来看，这个世界顶多是远一点的外国地区，扣除另一边机械工业比较进步、有些工具很方便，两边其实没太大差别。
（我知道两个世界大不相同，可是……）
这个世界有魔法，有妖精、兽人之类的种族，食材总是千奇百怪。
会发生战争，也存在现代日本难以想像的犯罪案件，与另一个世界相比，人命轻如鸿毛。
儘管如此──
她觉得像是人与人的交流、关心、体贴，这里和另一边其实一模一样。
理所当然的，两边的人也一样喜欢美味的食物。
「说是异世界，我觉得两个世界其实差不多……二十公尺这么长，搬得进来？料理台放得下？」
「鱼身身宽不到一公尺，最多十公分厚。捲起来之后，其实不太大。」
「是喔。」
「方便的话，能不能想想看别的吃法？最好是维达以外的人也做得出来，不要只在这间餐厅卖。靠这里进货消耗不了多少。最好是食谱能在大众之间流传。」
「可是那不是魔生物吗？一般人有办法剖鱼吗？不是有抗魔影响吗？」
任何抗魔都难不倒栞，所以她常常忘记，并非人人都能烹煮魔生物。
厨师的魔力压不过魔生物的抗魔效果时，刀子甚至切不进肉里。
「弗兰雀斯卡很容易处理。每个个体等级不同，不过平均等级不超过Ⅲ。而且这种鱼死了之后，几乎没有抗魔效果。」
「真难得。」
「是啊。相对的，这玩意儿吃了也没多少效果。反正这鱼的卖点不在效果。」
「但是鱼身很大的话，普通人家很难食用……啊，切成鱼片来卖就好了。」
回想托托亚店内陈列的商品，大多数早就经过事前处理。切成鱼片也会减少抗魔效果。
他们为了贩卖魔鱼，还下了其他工夫。
托托亚的贩售区分为左右两边，右边提供给魔力水準普通的人煮食，左边则摆放高等级人士专用的素材。
「就是这么回事。」
阿尔•法达尔与大迷宫关係紧密，也因大迷宫而繁荣，古书甚至称之为「迷宫城市」，当地居民自古食用魔生物。
然而这不代表什么都能做成料理。
顶多火烤、水煮……而且这两种方式无法烹煮大部分魔生物。人们知道魔力火焰能有效烹煮魔生物，却难以维持足够的火力。
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