第26話 新的名產

搭上留守在贵族街与平民街交界处的马车，仁他们回到了翡冷翠侯爵家。

「好，那么……」

仁拿着刚买回来的「土播薯」前往厨房。厨房里正在準备今天的晚餐。

不愧是侯爵家，準备仁他们那几份晚餐还不至于给厨师们增加太多负担，厨房里的人看起来并不是很忙碌。

「哎呀，是客人？有什么事吗？」

一个大概是主厨的壮年男性发现了仁。

「啊，那个，你好。可以借我使用一下厨房吗？」

仁说着还把手中的袋子拿给他看。看清楚仁所拿的东西之后，厨师们异口同声说出相同的话。

「那个该不会是土播薯吧？为何拿那种平民的食物过来？」

「那种食物，每几个之中就会有一个有毒喔。」

仁笑着对他们解释。

「有毒吗？啊，那个啊……是指发芽的吧。发芽那部分是有毒没错，这些没有发芽，所以不要紧。」

「你说什么？那种事……」

「唔，听他这么一说，好像是这样。」

「那么，只要挖掉发芽的部分，就算是已经发芽的土播薯也能吃喽？」

仁用力点头对他们说「对」。

「我是魔法工作士，已经做过『分析』，它们是不含毒素的。」

这几句话终于让厨师们也服气了。

「然后，我想用这个製作一种好吃的点心。可以帮我忙吗？」

仁这样一说，那个像是主厨的男人就走上前来：

「既然如此，我来帮忙吧。」

步骤很简单。

首先是把土播薯（马铃薯）仔细洗乾凈，洗去泥土。

然后削皮切成薄片，过个水。

等水沥乾得差不多以后，使用高温油炸，趁着还热腾腾时洒上盐调味。

是的，仁要做的是洋芋片。

主厨不愧是主厨，手法熟练，切出来的薯片薄得甚至可以透光。

在调味方面考虑过很多可能性，不过还是先单纯的洒盐调味就好。

因为是使用专门用来炸东西的大锅，试作品一眨眼就完成了。

「哦……挺简单就完成了嘛。」

「好，来试吃看看吧。」

仁边说边捏起一片洋芋片就要送入口中，不料被礼子从旁抢去，放进自己口中。

「呃，喂，礼子？」

「试毒的工作请交给我。」

礼子口中加入了分析以毒物为首的各种成份之功能。

「不含有毒成份，鹹淡也正好适中。」

「那当然。因为原本就是拿不含毒素的东西料理的啊。」

因为礼子做出了保证，仁说了声「好」就迫不及待拿起两三片，一口气咬下去。怀念的滋味在他口中蔓延开来。

「嗯，火候刚好。」

看到这一幕的主厨，也战战兢兢地捏起一片送入口中。

「好……好吃！薄脆的触感，酥脆的口感，还有自内而外渗出的油与盐搭配得完美无缺……！」

听到主厨的讚赏声，其他手边没事的厨师也依序把手伸向洋芋片。

「好吃！」

「这么廉价的东西，居然能料理得如此美味！」

「这表示味道并不是靠材料决定吧！」

并且纷纷做出诸如此类的感想。

就这样在一片热闹中，试作的洋芋片一眨眼间就消失了。

「哎呀，客人，这可真是甘拜下风了。」

主厨要求与仁握手。

「感觉这个用来当作小点心也不错，和艾酒也挺搭配的。」

艾酒是一种类似啤酒的酒精性饮料，在人们饮用的酒类中，普及度仅次于葡萄酒。

「在调味和做法上做一些修正，应该还会更好吃。接下来的工作就交给各位了。」

就这样，它被当成晚餐的副食端上餐桌。

＊　　＊　　＊

然后到了晚餐时间。

今晚是与翡冷翠侯爵共进晚餐。

「首先要跟你们谈谈『蒸馏器』量产线已经整备完成的事。礼金二百万托尔够吗？」

莱茵哈特表示足够了。

仁也点点头，侯爵表示工作的话题到此结束。

「莱茵哈特、艾尔莎小姐、仁，今晚我们就不讲那些繁文缛节了。那么，乾杯！」

「乾杯！」

大家一起举起玻璃杯。

今晚的玻璃杯除了透明度以外，还加上像是侯爵家类似猛禽的家徽图案。

在第一杯葡萄酒喝尽时，主厨来了。

「这是新料理，请用手指拿取享用它。」

说着放到桌上的，就是先前的洋芋片。

「哎呀，挺有趣的呢。」

侯爵首先捏起一片送到口中。莱茵哈特和艾尔莎看了也把它送入口中，仁也佯装不知情捏起一片。

「很好吃呢，不愧是主厨。」

「唔，好吃。」

「……好好吃。」

但是被夸奖的主厨──

「不，这是那位客人教我做的。」

却正直无比地这样说。

听到主厨这样说的艾尔莎猛然想到什么事似的抬起头，不知道是不是错觉，看起来脸色发青。

「该……该不会是……『土播薯』？」

知道自己吃下了曾经宣称绝对不会吃的土播薯，连声音都发颤。

「咦？土播薯？」

「土播薯？就这个？」

艾尔莎的发言让莱茵哈特和翡冷翠侯爵都发出惊讶的声音。

主厨点点头说了声「是」，跟着热情地解说起来。他表示不用担心有毒，用对料理方式就会很好吃。仁也补充说明。

「与其说土播薯有毒，不如说是土播薯的芽有毒。这可以说是为了避免好不容易长出的芽被动物吃掉的自卫手段。这次的这个，用『分析』就能知道是没有毒的喔。」

众人一起对仁的解说点头表示同意。

食用土播薯中毒的案例，确实几乎都发生在春天之后，也就是在收成期过后隔一段日子才会发生。

最重要的是，方才吃的那个不知道该算是料理还是点心，或者下酒小菜……

「土芋片。」

仁这样说。

还告诉他们，自己的故乡从以前就在吃这种食物。

「原来如此。我想我可以了解，莱茵哈特说仁是个有些特殊的魔法工作士是什么意思了呢。」

这样说的她又捏起一片土芋片。

「根本停不下来呢。」

又送入口中一片。

「侯爵，太狡猾啦。」

莱茵哈特也把手伸向土芋片。仁也吃了起来。

最后连一直露出不甘心又困扰表情的艾尔莎都怯怯地伸出手，捏起一片放入口中。之后就像河水溃堤般接连吃了起来。本来在盘中堆成一座小山的土芋片，一眨眼间就空空如也了。

「哎呀，自己做的料理能够被吃得这么乾凈，是身为一名厨师的福气呢。」

主厨行了一礼之后就退下了。

翡冷翠侯爵之前一直不知道在思考些什么，这时候转向仁，以认真的表情说出请求：

「仁，不，仁阁下。这个土芋片……在我们，不，在波吉亚製作也无妨吧？」

仁面露微笑点点头：

「是的，当然。请把它当成我在此叨扰的谢礼。」

这个回答让侯爵展颜一笑：

「这样啊，谢谢。那么把料理送上来吧。今晚请尽情享用。」

＊　　＊　　＊

之后土芋片成为波吉亚的名产，土播薯也得到重新评价，当成农作物推广开来，使得农民生活变得比较充裕，国家税收也增加了。